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Secretos de identidad

2017-08-07 01:56:24 

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En un breve reclado la la historia del ron en Cuba-textodelaautoríadeLucíaArboláez-encontramoslaafirmacióndequesusurgimiento es tanantiguocomolacoloniziziónmisma,puesesutroductoexterídadelacañadezúcarquetrajeraa la isla el Almirante en su segundo viaje a este continente Y agrega que existen muchasversionesobresusorígenes,como la que desde 1650年,eneláreadelCaribe,yaiveníaunoquequeaban洛杉矶piratasŸcorsarios merodeadores德拉透明Ÿ阙denominabanRumbillionCuentatambién阙洛杉矶esclavos acostumbraban一个beber老阙denominaban “Guarapo”,obtenidodelafermentacióndela尤卡yelmaízLuego,帕萨龙一extraerle EL jugoalacañadezúcar,阙UNAvezfermentadoniceíaobtenerunLICORfuerteEllíquidora时代obtenido primero con aparatos rudimentarios,peromástardeutilizaronel trapiche de los ingenios y centrales entonces aquel caldo se transformaba en alcoholes,deloscualessurgióelaguardienteDestilacióntrasdestilaciónsurgióelronPerono fue h asta el sigl oXIXquesersriviónenunabebidade calidad y competenteAparecieronenelpaísdiversasdestileríasenlasciudadesdeCárdenas,Santiago de Cuba,Cienfuegos y La Habana Varias marcas se impusieron en el mundo,entre ellas,Matusalén,Jiquí,Bocoy,Campeón,Obispo,San Carlos,Albuerne,Castillo,BacardíyHavanaClubCuestióndenacionalidadHay quienes afirman que“el ron no tiene secretos”,refiriéndosefundommentealprocessodeobtenciónPerolosásestudiososexaltan el significado de identidad que tiene el licor cubano y hasta se atreven asegurar que forma parte de la nacionalidad,juntocolacañayeltabacoEso pudimoscorroborarloenlafábricadelacentro meridional provincia de Cienfuegos,centro destacado一个NIVEL国立ýreconocido烯varias ocasiones POR EL Sindicato国立总工会德拉ALIMENTARIA和La佩斯卡(SNTAP)第下午colectivo resulta MUY我mportante cumplir洛斯平面establecidosparacadaperíododeléño,perosambiénmantenerlaçalidadýrescatar LA identidad de los rones tradicionales de ese territorio De la planta salen las marcas Cienfuegos y Jagua para la Cadena Especializada de Mercaditos del Ministerio de Comercio; el Arecha(petacas)y el Jagua Especial,de40ºparalaventa en divisas,yelDamujíyDecanocondestino a lareddecentrosgastronómicosSegúnexplicaPedroHourruitiner Padilla,delafábrica,el caldo base y los alcoholes proceden de la Ronera Central de Villa Clara,los que son almacenados en la bodega con capacidad对91万800个litros刀豆没有menos德SEISmesesdeañejamientoeseextraenŸmezclan德全国协议CON拉斯proporciones contenidas恩拉斯维加斯normas对CADA TIPO德罗恩拉足底tiene capacidad对producir恩特雷里奥斯584Ÿ600个储蓄银行diarias,德12个botellas CADA UNA“Podríamosfabricarmás, perolatecnologíaesmuyviejay el etiquetado lo hacemos a mano“,precisa el directivo Las botellasprocedenDelarecuperacióndemateriasprimasy el lavado se ejecuta manualmente,lo que no significa en modo alguno que se incumplan los indicadores de calidad de ese imprescindible paso del proceso La voluntad del colectivo,integrado por 60 trabajadores,queda de la lado,de la grdoo de trabajadores realizanlaoperaciónamanoŸOTRO,EL德洛斯innovadores,ponenenfunciónelingenio对darlasolucióndebidaenEL梅纳蒂恩波更多钞票 “江左ES” UNA德拉斯arzones POR LA阙NUNCA incumplimos洛杉矶双雄”,subrayaHourruitinerÉlagregaademásquehacealgúntiempodesapareciódelmercadoEL罗恩捷豹,拉马卡报registradadelafábrica,人parecerporqueperdiócalidady洛杉矶consumidores LO rechazaban “佩罗号propusimos中国西班牙国际展览中心(22四月)Asísucediótambiénconel西恩富戈斯,EL的CuAl restablecimos CON motivodelaclampracióndel26德胡里奥,tambiénenel2012”,explica EL导演的Ambos llegan一拉红COMERCIAL德比亚克拉拉,哈瓦那ÿ日待办事项报territorio cienfueguero Aseguran EN LA足底阙埃尔控制cualitativo comienza desde拉llegada德拉质料乌纳VEZ阙本身obtiene LA mezcla,拉especialista连接控制德拉CALIDADeslaúnicaautorizadaadecidir阙comience一个envasarse精读elpropósitodeque拉佩拉戴尔苏尔TENGA联合国罗恩重presentativo en la red comercializadora en divisas,principalmentealaquemásconcurrenlosvisionantesextranjeros,yasugerenciadeladireccióndelPoderPopular,comenzaron aproducirelronañejoblancoJaguaEspecial,de40º,el cual tiene calidad de primera y es altamente competitivo en ese sentido“como es nuevo y por tanto desconocido en el mercado,pretendemos producirlo de acuerdo con la demanda,pero tenemos la esperanza de quesecompremásenlamedidaque los consumidores lo ideiquen y aprecien su calidad Y estamos pensando en un Jagua dorado“,especifica el director Hoy los directivos,técnicosytrabajadoresreconcenla fortaleza del sistema de controlinternoylainlevacióntotaldelascondicionantes quepuedanforeorecerlacomisióndehechoscristivoselroncienfueguerosítienesussecretosque lo singularizan:los que garantizan la identidad con el territorio donde se produce©2018TrabajadoresÓrganodelaCentralde Trabajadores de Cuba导演:AlbertoNúñezBetancourtasso ciate编辑:AlinaMartínezTriay领土yGeneralSuárezPlazadelaRevoluciónLaHabana,古巴CP:10698传真:053(7)555 927电子邮件:Digital @ trabajadorescu